Les aliments détox : à consommer régulièrement
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Qu’est-ce que la détox ? C’est le fait de détoxifier son organisme, c’est-à-dire de supprimer les toxines qui se sont accumulées au fil du temps dans notre organisme à cause d’une mauvaise alimentation, d’un manque de sport… mais surtout à cause de notre mode de vie actuel et de notre environnement toujours de plus en plus pollué et stressant.
Il est bon de temps en temps de détoxifier son corps afin de l’aider à mieux tenir le coup pendant les périodes hivernales difficiles pour le corps mais également pour permettre à notre corps de retenir correctement les nutriments ingérés. Quel est le principe d’une cure détox alimentaire ? Rien de plus simple, il existe des fruits et légumes ou aliments qui possèdent un index glycémique faible qui permet ce régime car limitent l’acidité mauvaise pour notre organisme.
Alors pour purifier votre organisme et ne pas sur-solliciter votre corps, suivez ces quelques astuces faciles à mettre en oeuvre pendant quelques semaines :
– manger des produits bio pour éviter de rajouter des toxines
– manger cru de préférence
– limiter les fruits acides
– limiter les féculents et privilégier les plus digestes (riz, quinoa…)
– limiter l’apport de gluten
– privilégiez l’huile d’olive (tout au long de l’année), de colza et de noix pour les acides gras indispensables à notre coeur
– bouger : le sport est un excellent allié détox
– préférez la cuisson vapeur pour garder les nutriments
Voici une petite liste d’aliments à privilégier et leurs vertus détox :
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