Recette minceur au konjac

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Une fois n’est pas coutume, voici une recette succulente et malgré tout intéressante pour les personnes désirant faire attention à leur poids, voire en perdre. La recette est à base de shirataki de konjac, des vermicelles d’origine japonaise qui ont la particularité d’être très peu caloriques et au goût très neutre.

Ingrédients pour 4 personnes :
– 1 kg de shirataki
– 20 crevettes
– 2 gousses d’ail
– 1 jus de citron
– 2 oignons

Préparation :
–  bien rincer les vermicelles à l’eau froide et les faire cuire 1 min
–  les mélanger avec le citron et l’ail et faire mariner quelques heures au frais
–  faire revenir les oignons et les crevettes décortiquées dans un peu d’huile
– mélanger le tout dans la poêle et réchauffer à feu doux quelques minutes